Etwas ganz Besonderes ist es, wenn sie wieder da sind die Wartauer Spargeln. Ein süsslicher, einmaliger Duft umgibt das frische Gemüse. Jetzt täglich frisch gestochene „weisse Wartauer Spargeln“ von der Familie Hans und Anita Gabathuler-Reich.
Wir servieren die köstlichen Spargeln auf traditionelle Art. Ein Gaumengenuss pur!
Familie Gabathuler baut seit 1992 Spargeln an, Sie übernahmen das Feld von Margrit und Fritz Gabathuler. Von Ihnen lernten Sie das Handwerk. Die Spargelgeschichte der Gabathuler’s geht zurück bis zu «Jelmolis Marie» der Mutter von Margit, welche nach Auflösung der Spargel-Genossenschaft «Asparagus» 1939 die Felder weiter bewirtschaftete und den Spargelanbau erfolgreich weiterführte.
Ihr Gasthaus Traube-Team!
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